请认准"下载楼"官方域名 http://www.daxingwx.net     第四百七十六章：波尔多传奇（一） (第2/3页)

二级酒庄升级为一级酒庄，至此形成了法国波尔多著名的大名庄。”

    

    姚忆说道：“我早就听说波尔多大一级酒庄，而且木桐酒庄不仅仅是是后起之秀，而且还拥有悠久的历史，这要追溯到波旁王朝时期。当时，整个波尔多地区因沼泽而无法种植葡萄。木桐?罗斯乔德家族深知路易十四喜好葡萄酒，便在南方朗格多克省购置了葡萄园并开始酿酒然后进贡皇室。品质优良的酒立刻就被皇室认可，以至于相当一段时期，太阳王只喝木桐?罗斯乔德家族酿制的酒。为了表彰木桐?罗斯乔德家族对皇室的忠诚，酷爱艺术的路易十四将普桑的名画《酒神节》赐给了木桐?罗斯乔德家族。按照这种说法，你们罗斯乔德家族的酒应该是御酒。”

    

    特使先生笑着说道：“没想到，姚公爵对我们家族的历史还有了解，以后姚公爵就不要叫我特使先生了，直接叫我罗斯乔德先生就行，大家都这么叫。”

    

    姚忆说道：“好，难得遇上酒友，梅先生，命人把酒打开，我要和罗斯乔德先生喝两杯，对顺便弄两个小菜，呵呵。”

    

    梅生财看见姚忆如此高兴，便连忙去做。

    

    罗斯乔德先生说道：“姚公爵，我们真是一见如故，呵呵，我给你介绍一下我们的木桐酒庄，我们现在拥有82公顷的葡萄园，其中77%种的是赤霞珠，1%为品丽珠，11%为梅洛，2%为品丽多。我们的葡萄园管理完全现代化，还聘请葡萄种植专家专门负责，种植密度每公顷8株，平均树龄4年。收获时用的是人工采摘，而且只采摘完全成熟的葡萄，放在篮子中送到酒坊。使用专门的橡木发酵桶发酵，而且我们最大的特色就是，从古至今一直使用木发酵桶的少数波尔多酒庄之一。一般发酵的时间为21至31天；然后转入新橡木桶熟化18至22个月，而且每年产量在3万瓶左右。”

    

    姚忆问道：“我对波尔多的葡萄酒是极为的沉迷，呵呵，这大酒庄——拉菲(laflte-rthshild)、拉图(lataux)和奥比昂(haut-rin)、木桐(utnrthshild)，是不是

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