请认准"下载楼"官方域名 http://www.daxingwx.net     第146章 生日聚会 (第2/3页)

歌曲，有的摆桌椅，有的在院子后边搭成的遮阳棚里忙着备菜，川流不息的人们让人怎么都想不到这只是一个小姑娘的生日聚会而已。

    

    在这个多民族多宗教混合的国家里，节日多的不计其数，他们要过基督教的节日，要过伊斯兰教的节日，要过印度教的节日，还有圭亚那法定的独立日，共和日，加勒比日，等等……我没有具体统计过圭亚那有多少节日，据说一年中所有节日和休息的日子加起来有七十多天，再除去周末，他们实际工作的日子可想而知，这里实在是懒人的理想国度。

    

    我们与在烧烤炉旁忙着的芭芭拉阿姨问过好，放下礼物，巴萨跟罗吉就帮我开始煮米做炒饭。一番折腾后，我做好了一大锅炒米饭，这次的炒米饭不用中国餐馆常用的炸鸡，用的是芭芭拉阿姨烤的鸡腿。

    

    他们的烤鸡腿多汁美味，跟我在国内吃的完全两样。我生活在南方，烧烤多数都很油腻，回国后偶然经过新疆第一次吃到正宗的烤肉串才发现，南方那些烧烤摊上所谓的羊肉串简直味同嚼蜡。圭亚那的烧烤基本保持了肉类的原汁原味，他们非常热衷于烤鸡腿。在林子外面几乎看不到烤别的东西。

    

    后来，我到林子里才发现，我这个饮食大国出来的人，面对那些形形色色的甚至匪夷所思的烧烤制品时，震惊得让我失去思考的能力，原来烧烤也可以这样花样百出，并非只是我在国内见到的千篇一律的烤炉上架着的肉类，蔬菜和海鲜。

    

    冷冻的美国鸡腿四千圭币一盒，折合人民币二百左右，里面大概有三十到四十只鸡腿。烤制之前用刀划一下，然后用盐水泡小半天的时间才上炉烤制。他们的烤炉多数也是自制的。将大油桶割掉一半，中间放上铁丝网，下面再搭个架子。讲究一点的将割掉的另一半油桶做成盖子。

    

    烤制过程中，要时不时的往鸡腿上喷水和橄榄油，快出炉时抹上烧烤酱，再稍微烤制一会儿，撒上洋葱，香草末，百里香后就可以出炉了。烤成的鸡腿鲜嫩多汁，表皮很脆可不干，因为只有盐，没有味精等调料，充分保持鸡肉原有的鲜美，配上烧烤酱香甜的味道，喜欢辣的可以刷一层圭亚那独有的虎牙辣椒与青芒果，酸果，大蒜磨成的辣椒酱，再来一杯鲜橙汁与伏特加勾兑的酒，得尝此美味，夫复何求。

    

    芭芭拉阿姨的烧烤之所以

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