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第二百九十九章 菜式 (第1/3页)
第二百九十九章菜式
那婆子这才明白她说的话,脸上有些讪讪,见她还等着自己回答,不由摇了摇头,见这姑娘脸蛋明媚,长相上佳,又得太子喜欢,但是显然年纪轻了,她心里一阵暗自嘀咕,认为这年轻姑娘是想在太子面前卖好,可是她就算再有心讨好,却胡乱选择了食材,到时候不光是讨不了乖反倒还得连累她,她以为明绣不懂这些,因此也有心想卖个好,忍不住多嘴说了一句:
“小姐,这猪脚不登大雅之堂,既然您是做给皇上吃的,这东西不应该端出来的吧?不少字”这时候的人大多不爱吃猪脚以及猪骨头内脏等东西,认为都是难登大雅之堂的,一般要吃都是吃猪肉的居多,那猪脚等物都是十分便宜的,只有穷苦人家买不起猪肉的人,才会买这些骨头多又没什么肉的部位吃。
因此现在她听明绣这么一说,忍不住就多嘴了一句。
明绣皱了皱眉头,知道她这话虽然说得小心翼翼,虽然有提醒自己的意思,但是更多的恐怕还是害怕自己这样胡来,端出去之后皇上吃了不满意责罚连累到她吧?不少字
想通了这一层,又见那婆子还在陪着小心,脸色上头带着卑微,心里莫名的一软,知道她们这些下人也是不容易,因此也不准备为难她,只是这猪脚却是得准备的,既然是莲藕炖猪蹄,如果少了那猪脚,还有什么好炖的?因此轻声说道:
“温嬷嬷不用担心,这两道菜是皇上亲点的,如果就算皇上吃了后责怪,我一力全担了就是,你不用担心的。”
一听这话,温婆子脸上露出一丝被人揭迫自己心思的窘迫,但是见明绣没有生气的意思,心里多少放松了一些,听了明绣这话,也知道这姑娘是要自己准备猪蹄,因此点了点头,站起身来拍了拍自己身上的柴屑,陪着笑说道:
“都怪老奴多嘴了,老奴这就去让人准备。”
明绣点了点头,看着她走出去,这才着手准备起一些其它材料来,太子府里的人办事也很是快速,没多大会儿功夫,温婆子已经用棕绳串了四只瞧起来还很新鲜的猪脚走了进来,见着明绣时笑着问道:
“小姐,这四只猪脚够了吗?”。
明绣看了一点,连忙点了点头,让她拿了过来,自己则是将温婆子之前递给她的全新围裙抖了抖拴在身上,又使这温婆子拿了一把点火的稻草过来,取了火折子点燃了,用火钳夹着猪脚,在上头烧了一下,把猪脚上头的猪毛烧了个干净,温婆子见她动作,也有样学样,将剩余的几个蹄子一并烧了,拿起已经泛着焦黄,略有些焦香味儿的猪脚笑道:
“小姐你可真是厉害,这猪毛平素最是难拨,这么一烧方便多了。”
明绣微微一笑,没有回答她的话,只是将烧得微微有些焦黄的猪脚凑到眼前瞧了瞧,看着上头一些细小的绒毛被烧掉之后,才满意的点了点头
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