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第87章 人员重新分配 (第2/3页)
就不买了,田田家因此损失了好几个客户呢。但是方便面就不一样了,无论是哪个季节,这方便面只要做得足够干,可以储存一到三个月呢,而且这东西要是卖不掉的话,家里也可以当粮食吃,不会浪费掉。
所以今年田田和张贤两人不忙的时候就会做方便面存着,现在田田家的方便面也算是小有名气了,再加上李翰那强悍的交际能力,所以这些储存的方便面不出几天就能全都能卖光。而且方便面的原料也是以玉米面为主,张贤家里本身就种玉米的,所以这原料是相当的便宜了,这方便面是众多食品中利润最大的一个,所以这方便面基本上已经成为张贤家的主营产品了,俨然已经成为食品界的霸主,傲视群雄了。
现在田田唯一后悔的就是:方便面卖晚了。想当初刚研究出来方便面的时候,自己就不应该瞻前顾后,不应该因为没有调料包放弃了方便面,这要是早卖一年方便面,这得多卖多少钱啊!不过心疼归心疼,照现在方便面的发展势头来看,等到冬天的时候,随着食品生意的旺季到来,田田家要想供应上足够的方便面,还得继续扩大作坊的面积,而且还要找更多的帮工。
为了食品旺季的到来做准备,张贤早早的就让自家的爹爹和大哥帮着做一些准备工作了,现在张贤家的两台手动面条机都已经不太够用了,所以张贤打算再做两三台,糕点的模子也要再做几个别的花样,还有就是大铁锅也需要再多两个,还有一大堆的小杂碎需要做,不过为了不让自家老爹和大哥太过辛苦,张贤能在市面上买到的东西就不让两人帮着做了。
而田田这边为了提升方便面的口感,田田正打算做一些调料,现在购买方便面的都是大批量的买的,有些是留在道路上吃的,为了给这些路上吃的人提供更好的方便面口感,所以田田就把各种调料混在一起放在小葫芦里,方便他们吃的时候放料,其实调料里也没啥特别的东西,主要就是一些盐和花椒面,剩下的就是田田平时用的比较特别的调料混合在一起,在这调料匮乏的古代,田田这秘制的小调料可是给方便面的味道加了不少分。
有了调料包,自然就不能少了蔬菜包了,田田以前就实验出来了脱水蔬菜的做法,正常来说这脱水蔬菜是要在低压环境下制造出来的,但是田田没法找到低压环境,就只能采用人工烘干的方式了,人工烘干的脱水蔬菜照比低压环境的制出来的脱水蔬菜味道差点,但是放在古代这个条件下也算是稀奇的没味了,尤其是放在方便面里,那味道简直就是美味绝伦啊。
而另一方面,为了提高团队的工作效率和做好食品秘方的保密工作,田田和张贤打算重新进行分工,两人为了给帮工们分配任务那是绞尽了脑汁,在地上画来画去,终于找到了一个相对完美的工作流程图。靠近秘方的工作就找一些可信任的人来干。而田田和张贤可信任的人就那么几个,田田的娘家爹娘和金三婶一家,还有就是张贤的爹娘和大哥大嫂,至于金大爷一家田田还是有所防备的,且不说金大娘这
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