请认准"下载楼"官方域名 http://www.daxingwx.net     第9章 主的暗恋对象 (第2/3页)

呢首先这个咸菜用得盐不多，调料也少!虽然盐并不是很贵但是能省则省嘛!其次黄瓜很爽口正适合夏天吃，最后嘛因为黄瓜比较压分量!

    黄瓜咸菜的做法很简单，将黄瓜切成段，像大拇指一样长短，然后将黄瓜段竖着切成四个小长条，整齐的放入盆中，每一层都均匀的撒上少许盐!之后腌制一夜!等到了早晨吧盆里面腌出的黄瓜水倒掉，将黄瓜放入金贵特别编的长方体柳篮子，这个特制的篮子是用细柳枝编的，照比柳筐来说要精致许多，缝隙也比较小!将腌好的黄瓜整齐的码在这个特制的篮子里，然后用特制的盖子盖住，这个特制的盖子比篮子口小，正好能放进篮子里!盖上用重物压住，尽量将水分都压出来，多压几个时辰!

    田田开始制作配料，将酱油、白糖、白酒按照一定的比例放在锅里煮开，然后盛出放凉，等到晚饭过后将杀过水的黄瓜放进晾凉的调料汁中!然后依次放入姜、蒜、青辣椒(就是尖椒)拌匀!静待几个时辰就可以吃了!本来还应该炸点辣椒油放进去的，但是成本太贵田田就放弃了!

    第二天早晨金贵家人尝了一下咸菜!都对田田做的咸菜赞不绝口!田田很开心决定多做一些改天送到镇子上去卖，田田想好了价格决定三文钱一斤，现在黄瓜的价格是两文钱三斤，她的咸菜杀出去很多水份，又放了很多调料，所以说价格不算很贵!

    但是自家黄瓜有限，田田决定去三婶家弄些黄瓜，三婶家黄瓜应该还剩下很多，于是田田决定和三婶合伙，于是就去找三婶子说这件事情，三婶

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