请认准"下载楼"官方域名 http://www.daxingwx.net     第582章 爱这味儿 (第2/2页)

 夜染：“……”

    溪流是活水，没有被冻结冰。

    有了这道做醉鱼的方子，第二天一早，夜染和吴大娘，还有殷天，将那一大木盆鱼搬到了溪流边青石板上搁着。

    殷天负责开膛破肚，夜染和吴大娘负责将鱼肚里的杂碎掏出来。

    鱼洗干净后，搁回木盆里。

    将鱼弄干净抬回灶房，挑了几条大鱼用来做薰鱼，其它都晾在竹竿上沥干水分。

    等水分沥干了，用上回搬进屋酒剩下那些白酒，给均匀的抹了一遍。

    然后将一早准备好的，有辣味儿的醉卤倒进去，淹没了鱼后，放在阴凉的地方继续腌制。

    腌了两天，拿到后院阴凉通风处吹着。

    灶房竹竿子上，挂满了薰好的腊肉、腊肠、腊鱼，后院竹竿上，还挂着好多条醉鱼。

    这种富余的感觉，不但吴大娘看着欢喜，连夜染也生出了一种满足感。

    上回做的椒盐核桃，都爱那个味儿。

    做好醉鱼，夜染让陆货郎去镇上进货时，给捎了几十斤薄皮核桃回来，全做成了椒盐味儿。

    离过年还有几天，夜染和吴大娘将腊菜和醉鱼、吃食零嘴儿都备上了。

    住着新屋子，过年什么也不缺，一家人都开始盼着过年。

    冯家村有三十几号人帮着小冯氏建茶庄，周氏一族人那边，快过年了，在外头帮工的人也回来了，怕是不止二十人帮着做活儿。

    人多力量大！

    小冯氏手头不缺银子，硬是赶在年前，将三进的青砖宅子给建好了。

    还有几天过年，冯远义带着家人回了冯家村过年。

    小冯氏趁着他叔在，打算将进屋酒办得热热闹闹，也让秀水村人知道，她冯淑仪与殷浪和离了，背后也是有人撑腰的。"

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