请认准"下载楼"官方域名 http://www.daxingwx.net     第三六零章 水晶煎饺和蛋炒饭 二 (第3/3页)

你来吧，正好也让同班同学见识一下谷口家的实力！”

    谷口晴美听到蓝原柚子的话，眼神飘忽挠着脸神色尴尬的回答“柚子恐怕让你失望了，我没有料理天赋奶奶的煎饺技术连一丁点皮毛都不会，但是被我弟弟谷口晴明继承了。

    “那怎么办，要是家政课成绩太差芽衣又要说我了。。。”蓝原柚子一提到自己那攻气十足的义妹就不自觉脸红，看来平常在家没少被调教。

    面对这两位不靠谱的队友，远方的符华也投来爱莫能助的眼神，看来也是有在烹调煎饺的过程中截取一点原料来偷偷加工平冢静强赛过来的便当。江云枫体会到符华那个眼神的涵义后叹口气说道“两位不用帮忙，你们只会越帮越忙在一旁看着就行了。”

    撕开薄膜捏出一张饺子皮抖动一下指尖立刻就感受到饺子皮松散的质地，江云枫不禁摇摇头如今这种大规模机械压膜生产的饺子皮紧绷程度与纯手工擀制的不可同日而语。锋利的西厨刀剥下猪肉的猪皮，江云枫精准的手上功夫切下的猪皮上带有一层厚薄均匀的肥肉层。精瘦肉被单独分离出来刚好占据整块猪肉的四成，剩下的占六成的半肥瘦和切削干净的猪皮被一起投入灶上沸腾的水锅里。

    为了能让饺子馅激发出最完美的口感，猪肉一定要手工剁制绝对不能使用绞肉机。江云枫把精瘦的生猪肉切小片剁成肉馅转移到大碗中，捞出六成熟的半肥瘦和熟透的猪皮也以同样的方式剁成肉馅。往大碗中生肉馅调入适量的食盐，胡椒粉，小磨香油，一点点鸡粉码足底味，这时熟肉和猪皮也一同倒入大碗当中，添加嫩姜碎末，芹菜碎末，香葱碎末搅拌均匀稍稍尝试一下不足缺少的味道煎饺的肉馅这样才算调配完成。。。

    番外篇一定会写，不过我还要认真的去斟酌词语使用，毕竟我已经上岸了不再是那个经常给你懂的网站投稿的小h文作者词语不能再像以前那样直白。咱敢断言你们这群禽兽当着必定有看过我作品的人。毕竟几个以前有名现在都被封掉的网站上收录有我的几篇关于女儿和妹妹的短篇。另外，在这里传授给大家一个调制出惊艳饺子馅的技巧，如正文上说的那样生熟肉混合的肉馅，生肉一定要是精瘦肉比率为四份，熟肉最好是带皮五花肉成熟度控制在将熟未熟的五六层占比是六份，这样混合出来的肉馅既有生肉的清鲜有包含着熟肉的甜美。再稍加调配保证其鲜美程度能惊掉家人和女朋友的眼镜。 请认准"下载楼"官方域名 http://www.daxingwx.net