请认准"下载楼"官方域名 http://www.daxingwx.net     第三百二十三章猴头菇 (第2/3页)

我们的纸出现在汉代，比人家晚了几千年呢，不过胜在材料易得，工艺简单，效果不错，先进了不少是真的。”

    两人采了不少野茈菇儿，在溪水边洗净，唯唯丢了一个进嘴里，说道：“哈，虽然小，可比上次那啥雪莲果好吃多了”

    回到营地，大家都已经回来了，猎户叔抓到了一只野鸡，正在收拾。

    跑山人就是这样，既然有好菜，那就不用急着出发了，先美美地打一顿牙祭再说，大不了晚上弄简单点，时间也能找回来。

    李君阁将猴头，春笋切片，又从腊肉上切下一小块瘦肉，也切成薄片。

    那头猎户叔将鸡肚皮胸脯大腿这些肉多的地方剔下来，抹上盐和花椒码味。

    鸡架子，脑袋，脖子这些零碎先炖上了。

    李君阁焖了一锅米饭，水加的有些多，中间舀出一些米汤出来作为核桃的食物。

    鸡汤炖好，鸡汁收浓后，李君阁将鸡架子上残留的肉都取下来，撕成鸡丝丢回锅里。

    再在另一口锅里下猪油，油化之后将鸡油碎粒丢进锅中炸，炸成油渣后捞出，冷却后将油渣丢到唯唯的小鱼罐子里摇匀给她做零嘴。

    然后下抄过水的春笋片，再下代替火腿用的瘦腊肉片，翻炒几下后加鸡丝汤，咕嘟起来后将猴头菇片也加进去，然后盖上盖子焖。

    一边架起锅子，将昨天的蚱蜢重新过油二炸。

    二炸过后的蚱蜢味道可就真出来了，酥脆喷香，李君阁再洒上点毛毛细盐拌匀出菜。

    那边猴头菇闷得收汁了，李君阁翻了几下锅子，丢了一把长段的野葱，然后下盐，勾水芡粉，这就香得要了命了。

    将昨天的剩菜又热了一下，李君阁给每人舀了一大碗米饭，然后淋上一瓢猴头，说道：“来来来开饭了，鸡汁火腿春笋猴头盖浇饭，多吃菜少吃饭，免得待会儿爬山的时候走得肚子痛”

    老李夹起一块猴头菇送嘴里：“哎呀，又鲜又嫩，难怪能跟熊掌，燕窝，鱼翅并称四大名菜啊”

    药师叔说道：“那三样都是荤菜，这猴头号称素中荤，名头可不是白给的”

    老丁说道：“还是皮娃这做法好，全程都是山珍野味，啥调料都没有，唯一调料就是盐，都是本味。原来好菜根本就不需要调味料啊，哈哈哈，光本味就能鲜得把舌头吞下去了”

    老李说道：“这就得感谢药师跟猎户了，没有你们，哪里吃得到这么好吃的美味”

    药师叔摆手道：“我们跑山十次，也不见得能遇到一次猴头，这玩意儿在我们这里很少见，还是你们科学家面子大。这是山神爷爷请客办招待，我们跟着你们沾光啊”

    唯唯就着汤汁刨米饭：“最香的还是这汁笋跟猴头的组合太绝了，一个香软，一个鲜脆，这在北方可吃不到北方压根就没鲜笋”

    李君阁见唯唯还在拿眼瞟油炸蚱蜢，说道：“放下偶像包袱，纵情地放飞自我吧假小子还怕啥想吃就吃”

    把唯唯气得够呛：“谁假小子说清楚”

    老丁哈哈大笑：“谁说的唯唯是漂亮大丫头，对了唯

    （本章未完，请点击下一页继续阅读） 请认准"下载楼"官方域名 http://www.daxingwx.net