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93章 美味泥鳅 (第2/3页)
她也看不清盐变什么样了,只能预估着感觉差不多了,就把盐也装到研钵里。
然后,拿了小杵,慢慢把花椒和盐研磨打碎。
等最后感觉她拿手指一捻,没有整粒花椒了,她倒在一个碗里端出去,夹了几条泥鳅放进去拌匀。
“哥,你尝尝,看看这味道怎么样?”她夹了一条递到玉栋嘴边。
玉栋咬了一小口,“这味道,好吃!秀秀,比光放盐好吃,香!”他说不出什么词汇,末了就一个好吃一个香。
玉梁正送了两条泥鳅到屋里给颜庆江吃,听到玉栋的话,又跑出来,“真的?真的?大姐,快给我尝尝。”
玉秀正给玉淑也喂一条,玉淑吃得嘴里没空说话,只点头,赞同玉栋的话。
玉梁自己去夹了一条塞嘴里,“这个好吃,不油!小叔,给你这条,这个更好吃。”他自己嘴里咬了一条,又拿了一条送屋里去,然后,又把刚才拿进去颜庆江还没来得及吃的一条拿出来,丢进椒盐碗里蘸。
“大姐,这泥鳅,跟我们以前吃的都不一样。”
玉秀一笑,心里说,那是当然,这可是川蜀那边的调味料呢。她怕家里人受不了花椒的麻味,花椒放得不多,只做一点提香用,几人晚饭吃了不少,这时候又忍不住每人都吃了十几条。
“大姐,明天我再去抓泥鳅。我们再做吧?”玉梁看看一晚上那一大碗泥鳅就少了一少半,只觉没吃够。
“好啊,我们多做点,还有小鱼干也能这么吃。”玉秀看大家都爱吃,笑得合不拢嘴。
五个人吃得心满意足,等洗完澡睡床上时,觉得嘴巴里都还是一股香味缭绕。
第二天,玉梁对梅干菜不屑一顾了,夹了两条泥鳅配粥吃。吃完一抹嘴,拿着竹簸箕就要跟玉栋两个去田里。
山间的溪水水沟里,因为水干净,都会有小鱼小虾,这些鱼虾个头靠手是抓不住的。要拿竹簸箕拦在下游,从上游往下赶,都进到簸箕了,再把簸箕抱起来。竹簸箕因为是竹子编的,会漏水,等把水漏
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