请认准"下载楼"官方域名 http://www.daxingwx.net     85章 市集采购 (第2/3页)

   玉秀问了价钱，小鸡一文钱三只，小鸭一文钱两只，她买了九只小鸡，四只小鸭，总共五文钱。

    玉秀一口一个大娘叫得嘴甜，那大娘一高兴，抓起边上一只跛脚小鸡，“闺女，这鸡就是腿有点不好，没毛病，就送你吧。”

    “谢谢大娘。”玉秀乐开了花儿，拿一只大扁篮装了，又在篮子上面盖了层布，免得小鸡小鸭路上着凉冻坏了。

    玉秀零零碎碎买了不少东西，一下就到了晌午。玉栋跟着金满堂去套牛车。

    庄户人家赶集，到晌午，这集市就开始散了。

    有些住山里的人家，挑着东西翻山越岭到镇上，路上就得走上两三个时辰。太晚回去，夜里翻山可就麻烦。所以不到晌午他们就先收拾走人了。

    东屏村离云昌镇近，这一路又都是官道，他们倒不用太赶。

    三人都带了干粮，但玉秀想着今天麻烦金满堂这么多，去买了一碗面饺和一个烧饼，请金满堂吃。

    云昌镇的面饺就是一层薄皮包上一点肉，那皮很薄，煮熟后那肉能透过皮看到肉的淡粉色。面饺汤里会放些虾皮、紫菜丝等吊鲜。

    一碗面饺端上来，白里透红的面饺，绿色的葱花，黑色的紫菜丝，再有几只小虾皮若隐若现，红白绿黑相间，色香味一下就都有了。

    烧饼更是香。烧饼里大多是梅干菜加葱花加肉糜做馅料。最好吃的烧饼，馅料得选半肥半瘦的肉。梅干菜最好的就是竹筒里腌的那种。这几样馅料拌好，加点糖提鲜又能冲淡梅干菜的咸味。摊烧饼的一早就揉好一大团面，扯一块下来，利索地将馅料包到面团里，在案板上啪啪两下拍扁，放到烧饼炉里，就靠炉子里的火炭烤熟。

    烧饼一熟，拿钳子钳出来，烧饼外面的皮烤的略有脆感带着面粉烤过后的黄色，那肥肉透过面饼皮泛着油光，瘦肉和梅干菜吸了油，咬一口软软的一点也不柴。

    请人吃面饺或烧饼，是极殷勤亲近的亲戚礼数。像两家亲戚要是在赶集时遇上了，小辈的懂礼数的一方，会买

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