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第二十一章 妹妹[四更] (第2/3页)
追上,二叔已经在公路边上等着了
没想二叔开口就道:“文文,妹妹和她两个同学晚上都到家里去睡”
“什么?到我家里去?”方文一愣,没反应过来
二叔笑道:“家里那么多亲戚回来,各家各户都要安排住宿,让妹妹她们到家里去,也清净一些,免得怠慢了她的同学们”
二叔这么一,方文也点了点头,的确是这样,方家大院这边估计这几天晚上是消停不了,光是摆道场,晚上就要闹到很晚,实在是影响睡眠
他家里空了两间房,父亲虽然要回来,完全可以睡二叔那边就可以了,也好和爷爷话,缓和一下关系
“好,回头我就回去收拾收拾”
正着,面包车就到了,方文还要张罗着席面,就没跟着一起回去,二叔就带着妹妹先回去收拾东西,等吃了饭在去方文家里
村里坝坝的席面,热菜一般有:酱蒸肘子,烧白梅菜扣肉,糯米黄糖肉片夹沙肉,清蒸鸡鸭,甲鱼,蒸圆子碎肉加粉抹蛋蒸切片,四季海鲜,蜡肉切片,雪豆猪蹄,龙骨莲藕汤,回锅肉,煎肉……
凉菜一般有:大刀耳片,栗子猪舌头,凉拌鸡块,冷制牛肉,豆芽毛肚,香肠,合头肉猪头里面的瘦肉……
菜色过了这么多年早就已经变动了,比如早些年的保来扣肉,红薯蒸肉等等都被替换了下来,多了些肠肠肚肚,海鲜什么的,另外就是甲鱼,螃蟹,虾子,鸽子等等,食材价格高了,其实并不比传统的坝坝席来的好吃
这时候灶台已经准备得差不多了,摆上了几张案板,这案板其实也就是老房子里的门板,因为用的实木料,春牙树或是土松木,结实耐用,几十年不会坏,这会拆下来当案板,切菜什么的正好,用完了,在装回去当门用
各家各户正忙着把桌子扛过来,凑合出十几张桌子摆上,村里早些年就是如此,谁家办席面,周围隔得老远都会把桌子扛过去,一年到头,村民家里都有那么几天没桌子吃饭的时候
“文娃我也来帮忙了”
方文闻声一看,正是上次发现古井出水的李大嘴,因为脑子不太灵光,父母随了弟弟去外面,他一个人留在村里,三十多岁了,也没讨上老婆
“李哥,来了正好,正缺人呢”这话方文却是谎话了,现在的情况是人员过剩,虽然年岁都比较大,可厨房活并不劳累
“呵,呵”李大嘴有些不好意思的摸着头干笑,心理却是很感激,他是眼馋这席面,想来吃上几顿,算起来他好些年没吃过酒席了,因为他穷,以前亲戚请他,他也随不出钱来,后来干脆就不请他了
“李哥,抽烟,随便看着活干,有什么事就叫我”方文着就拆了一包云烟硬塞给了李大嘴
“恩,还是文娃儿实诚”李大嘴接过烟,美美的点了一支,这时候正好有亲戚背着碗筷过来,他连忙把烟头掐灭放里裤兜里迎了上去帮忙
方文笑了笑,
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