请认准"下载楼"官方域名 http://www.daxingwx.net     第五十六章 各怀心思 (第2/3页)

快停下”胡皎一把拉住满屋子乱窜的陶大公子，无奈地说，“我现在一点儿也不冷，等我把粥下锅，你帮我看着我就去洗澡哈”

    说着，将洗刷干净的几只大如餐盘的螃蟹直接剁成块状，用调料腌渍起来，然后开始淘米下锅，等米煮开了之后，放入切好的姜丝和葱花，还有少许盐和鸡精，然后放入拆下来的蟹壳一起焖煮，等到米煮烂了之后放入切块的蟹肉，淋些料酒，开大火快速将蟹肉煮熟，出锅前撒上葱花就行了，喜欢吃口味重点的，还可以撒些白胡椒粉上去。

    让陶正仁帮忙看着火候，胡皎自己跑去卫生间洗了个战斗澡，然后去储藏室弄了点自己腌的泡番薯苗，酸酸的番薯苗配上鲜美的蟹粥，连陶正仁都暂时忘记了教育中二青年的事情。

    “陶大哥，我看这几天天气不错，咱们做些黄豆酱吧？”关键是他发现后山居然有很多野味，吃野味红烧的话怎么能没有黄豆酱？

    “好啊不过这个我可不会做，你得教我哦”陶正仁觉得，教育孩子这种事情不能着急，尤其是对胡皎这种小时候乖巧可爱长大后不知怎么的突然中二叛逆的伪少年来说，更是不能太着急，小孩子不听话还能威胁他不给零花钱，像他家皎皎这样的情况，还真要去请教一下育儿专家才行呢

    所以，在开始正式的教育纠正之前，还是先让孩子痛快玩几天吧

    吃完早饭后，胡皎用不锈钢大盆弄了大半盆的黄豆，这些都是他上次从外面带回来的，本来打算当种子的，谁知道新开垦的荒地太少，完全用不掉，岛上又没有石磨，不能磨豆浆做豆腐，想来想去，只能做些黄豆酱了。

    先将黄豆里面的杂质都清理掉，然后洗干净下锅煮熟。放在外面晾干水分，然后撒些面粉，用手搅拌均匀，让每一颗豆子都能沾上面粉才行。弄好之后，就可以平铺在木板上，盖上一层棉布让黄豆自然霉变了。这个过程大约需要5~7天左右。

    等到黄豆表面长出黄色的霉菌后，就可以拿出来在太阳底下晒干了，晒的时候还要把结块的黄豆给掰开。最后准备一个洗干净的陶罐，加入冷的盐开水，把霉好的黄豆放进去就行了。天晴的时候放到大太阳底下暴晒，这样晒上大约一个多月就可以吃了。做好的黄豆酱咸香可口，无论是做炸酱还是代替酱油做红烧，都非常好吃，关键是农家自制的黄豆酱里面还有一股特殊的甜味，胡皎特别喜欢，以前就觉得超市里卖的那些酱油，无论多贵都吃不到这种味道。现在他有了自己的海岛，还有大把可供挥霍的时间，当然是想吃什么就做什么

    “好啦陶大哥，你帮我把这罐子搬到那边大石头旁边吧慢慢晒，再过一个月就能吃啦”想想自己的炸酱面，想想红烧鸡块酱爆蚬子……简直口水都要流出来了呢

    这几天虽然忙着做黄豆酱，胡皎他们也没闲着，趁着霉豆子那几天，两人挑着滕框，将胡皎积攒下来的草木灰挑到菜园子和新开垦的荒

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