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第168章 一六九 (第2/3页)
。这中间唯一费些力气的,就是打鱼泥了。
剔好鱼骨,挑好鱼刺。梓歆就准备处理猪筒骨了,这可是煮鱼面的精华所在。得现在就煮上,这样汤底才香、才浓,“大叔,你让人把这些鱼块儿帮忙给打捶成泥吧。弄好了给我那两个书童就成。面她们会做的。”
“成。”叫了几个火头兵帮忙去打鱼泥,那老兵就凑到了梓歆身边,“公子,真看不出啊。我本来还以为你只说说呢。没想到你在京中长起来的,也会做这南边儿的面食儿。”
“大叔不用这么夸我。我和你说啊,我就是平日里贪嘴。所以才会做一些。”
“哦...哈哈哈!”老兵一听,愣了愣。随即大笑,“原来是这般啊!公子可真是有意思。”
“嘿嘿。”梓歆一边和老兵聊着,一边已经把自己要的筒骨给挑出来了,“大叔。我人小,气力不足。你帮忙把这骨头给砍一砍吧。我马上就得用呢。”
“成。我这就给你砍。”老兵拿起斩骨刀就准备下手,“砍成啥样儿的?这般大成不?”老兵在骨头上比划了两下。
“成,你就这么砍就成。”
“哎,好嘞~”
处理好了筒骨,梓歆这就把汤底先熬上了。因着才做完早膳不久,这用石块儿堆起的几个灶台也不曾熄了火。梓歆架上搁置在一边的几口大锅,把骨头往里头一扔,就开始了她的煮汤大业...
“咕噜...咕噜...”眼看着过了将近两个半时辰。梓歆亲自守着煮出来的骨汤也算是要大功告成了,“小景、小桑。你们过来看着几口锅子。我先去看看那焖肉好了没好。”
“来了。”
走到另一口焖着五花肉的大锅前,梓歆拿起铁铲子翻了几翻。一阵浓郁的肉香,扑鼻而来,“好了。土豆焖肉也大功告成。”
“呜——”
梓歆刚做完土豆焖肉,就听见了号角声,“大叔,这是什么声儿啊?”梓歆问道正在一旁切面条子的老兵。
“哦。这是早上操练结束了的号角声。这马上就要午时了,差不多要给大伙供饭了。”老兵头也不抬的解释道。当兵这么些年,这些声音他再熟悉不过了。
“是吗。那咱们得快些。肉我已经做好了,咱把面煮好就成了。”
“嗨,来得及。大伙刚回了营帐,还得歇一会儿呢。”切下最后一刀,老兵将两大篮子的鱼面拿到梓歆面前,“成了。面都整好了。”
“哎,那咱这就下面。”
接过大篮子,梓歆又回到煮着骨汤的几口大锅子前边儿。将篮子里面的面条儿匀了匀,分别下到几口锅子里。
等着面条开始上浮,梓歆又把虾子搁了进去。不错眼的盯着几口锅子,等面熟透了,虾子也变得红粉卷曲,梓歆这才将小青菜搁了进去。最后再给搁上盐调味...铛铛,鱼面正式出锅!
“哇!公子果然了不起。普普通通的面条,尽然能让你做得这般香!大叔我的馋虫都被勾出来了。”闻着鲜香扑鼻的汤面,伙房
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