请认准"下载楼"官方域名 http://www.daxingwx.net     第43章 发家致富的第一步 (第2/3页)

着锅里的芝麻，时不时的轻轻捶打几下，然后往锅里倒了一小碗水，继续炒了几下，芝麻上方已经被水蒸气给占领了，这时候的芝麻也就可以出锅了，用手捻了几粒就出油了，色泽呈咖啡色。

    这还远远不够啊，萧青田迅速的用潮湿的抹布将烧杯铁锅搬起，将芝麻倒进洗干净铁簸箕里，将簸箕微微扬高，轻柔而仔细的抖动着，芝麻向细碎的珠帘一般慢慢的掉进筛子里，而一些焦皮与细末也就落在了旁处。

    用石磨将这些芝麻磨成芝麻酱后，萧青田已经一点力气也没有了，这个世界女子力气体质都强了很多，但一早上这种高强度的劳动也实在吃不消，但是时间已经没有多少了，自己必须要加紧，不然会赶不上秋试。

    吁了几口浊气，萧青田慢慢走向厨房，火塘里还有零星的火，将原来的大铁锅重新加上，用水瓢往里面加满了水，就坐在灶台那儿略做休息，近乎调整般烧起火来。接下来的又是一场重头戏了，总要回复点体力。

    等一大锅水沸腾，萧青田将一块小转盘搬进厨房，这个是萧母先前用的，是用来兑浆搅油的，这也是关键工序，完成以水代油的过程，麻酱里面的非油物质在吸水不多不少的情况下，可以将麻酱里面包裹的油脂分离出来，使之浮在表面，形成了芝麻油，将油脂撇开，装瓶，沉淀。

    但同时这也是最复杂的最费力的一道工序了，它需要往里面注入与芝麻酱等量的热水，分四次加入，加入的比例也不同，还要控制下面的转盘，因为转盘的转速有离心和震荡的作用，可以极大地分离出油脂。

    最难的

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