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第二十九章 豆腐宴 (第2/3页)
一溜排开,辛承玉仔细一看,真不容易,前三碗是芝麻酱、腌韭菜花、酱豆腐,统统调成稀糊状,后面是苹果酱、花生酱、绿芥末、蜂蜜和新炸的焦黄的红辣椒油。调料倒是丰富,现在已经信息时代了,哪能像20世纪初朱自清小时候那么寒酸只蘸酱油,辛承玉想这就是辛承祧的创新。
“豆腐宴新鲜出炉,大家开动吧。”辛承祧豪气地宣布开饭。
“好好好。”大人们赶紧端着自己碗盛酱料,夹豆腐。
辛承玉又一次傻眼,不明白辛家的长辈都怎么了,白水煮豆腐而已,干嘛这么激动。话说白水豆腐如今也算一道大陆菜,有些饭馆为了还原原生态,自制豆腐,有时整笼上桌,切块都免了,吃的方法也是蘸酱料吃。说到这里不得不承认,饭馆里的白水豆腐配的酱料比较单一,确实没有辛承祧准备的酱料多,可人家只是一道开胃小菜,后面还有大菜呢,哪像辛承祧这样完全的白水豆腐盛宴。
辛承玉发呆的工夫,辛慕尧已经吃下了两碗豆腐,他好像只追求豆腐的热度和清香味,不在乎酱料多寡,辛承玉觉得这才是爱吃豆腐,能吃豆腐的主儿。
再看曾楠就斯文多了,舀一勺酱,蘸一块豆腐,细嚼慢咽,跟品尝美食的美食家一样。
辛家老nainai嫌麻烦,她把每种酱料都舀了一些,和在一起,酱料混合物占了小半碗,然后再泡豆腐吃。辛承玉看得浑身恶寒。
辛承祧呢,他不吃,根本就不动筷子,趴在桌上看着亲人们,眼中放光,一个劲儿问:“怎么样,好不好吃?”“哪个料好?”“爸您慢点儿,吃太快就尝不出滋味了。”“妈,再来点儿豆腐。”“nainai,豆腐是不是凉了,我热热去。”
“咦,哥你怎么不吃呀?”冷眼旁观战况的辛承玉被发现了。
辛承玉嘴角抽了一下,“你也没吃。”
“等你们吃饱了,都是我的。”辛承祧殷勤地给他递上碗筷,辛承玉的脸se有点儿难看,不知道的还以为人家辛承祧要害他。
“我…不喜欢吃豆腐。”辛承玉有点儿慌,他只喜欢吃肉,尤其是妖怪的生肉。
曾楠持箸的手一顿,脸上带出一丝不悦,这孩子事儿真多,这不爱吃那不爱吃的。
“承玉,吃吧,好久没这么吃豆腐了,有点儿意思。”辛慕尧大大咧咧用手背抹嘴,曾楠不客气地瞪他一眼,递过一张面巾纸,他干笑两声,先擦嘴,后擦脸,他已吃得满头大汗。
辛承玉能怎么样,吃吧。
这顿极富创意的豆腐宴半个小时不到就结束了,四斤豆腐消灭了三斤多,辛家个个吃得滚瓜肚圆。
饭后,辛承祧把大人们推进大厅看电视,他自己又主动承担了刷碗的任务,当然辛承玉必须帮忙。
“怎么想起煮豆腐?”辛承玉只是袖手看着辛承祧劳动,他现在弯腰有困难,打嗝都是豆腐味儿。豆腐谁没吃过,不难吃,也不算太好吃,关键是不能多吃,吃多了胀肚,辛承玉的肚子就很不好受。
“我爸妈养我这么大,我不该给他们做顿饭?”辛承祧理直气壮地反问。
“应该。”辛承玉迫于他的气势随口说,心道你做的那也叫饭。
“下回你是不是想搞橘子宴?”辛承玉无意中又
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