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    第七百一十一章花脸素



    训了傍晚，山上干活的人数才弄”四斤一猎人抬着大野哦。全\本\小\说\网”外几个手里拎着野兔。而博山桦则弃着一只抱子，从远处看，他长着俩抱子脑袋。



    回到木刻楞，准备在这收拾大野猪，奇奇正好领着笨笨它们在这呢。看到那些猎人唱着歌下山，胖胖撒腿就往村里跑。



    猎人们网来的时候，差点把胖胖围攻，而且这些人身上透漏出来的气息，叫它也感觉很不舒服，所以一直都敬而远之。



    “我们回来喽 ”尼格来老远就吆喝，有点凯旋而归的意思。



    妇女老人们都迎出来，猎手是他们族里最受人最经的职业。



    然后就开始收拾猎物，录皮剔肉，个个都是好手，内脏啥的，直接扔给猎狗，锅里烧上水，一条子一条子的野猪肉扔到里面，不大一会。就香气四溢，把胖胖又勾回来。在远处直转圈。



    剩下的肉都切成长条，腔制或者风干，兽皮也简单处理一下之后，挂在木刻楞的外面。忙活完了，大伙都说：“这样才有一点猎人村的意思。”



    而那头抱子则由博山桦处理。抱子头整个割下来，留着做帽子，打开内脏之后，把抱子的肝肾先取出来，



    “趁热乎生尝这个！”博山桦把抱子肝切成一条一条的，端到大伙面前。卑温克人和鄂伦春人都直接拿起来塞到嘴里，吃得很是香甜。



    胖子虽然号称吃客，但是也没这么吃过，先挑了一个最小块的放进嘴里。抱子的肝脏很是细腻，开始稍稍有些腥气，不过越嚼越是鲜美。



    “这个还不是最好的，要是精子的肝脏，那才叫美味呢。”博山桦舔舔嘴角的血筋，颇有点茹毛饮血的架势。然后又见他把抱子的肚子清洗干净，里面放上水，把切成碎块的抱子肉放到里面，再吊到火堆上烧。



    这是鄂伦春族独特的一种吃法。名叫“吊烧”。等外面的肚子烧焦了，里面的水也开了，抱子肉也到了七八分熟，拿下来之后，里面放点野葱或者柳蒿芽，就可以吃了。



    剩下的抱子肉则放到锅里煮。跟蒙古族的手把肉差不多，就放点盐或者野葱就成，或者干脆吃的时候蘸。要是作料多了，反倒会冲淡肉味。



    锅里的肉翻了几个开，然后就捞出来。胖子抓了一块肉骨头，撕下一条肉，里面多少还带着点血筋呢。反正刚才连生的肝都吃了，索性瞧了点盐花，放到嘴里一嚼，果然鲜嫩，那些用各种调料爆出来的熟食之类，不可同日而语。



    少数民族的饮食，因地制宜。各具特色，虽然不讲究形色，但是却别有一番返璞归真的味道。



    胖胖终于忍受不住美味的诱惑，也晃悠过来，奇奇递给它一大块抱子肉，乐颠颠叼着跑了。棕熊属于杂食，所以也吃肉。



    吊烧的抱子肉也好了，胖子尝了一块，味道又跟煮的有所区别。博山桦今个过了打猎的瘾，所以显得特别兴奋：“胖子啊，俺们以前还有一种更特别的吃法，当然现在早都不用了。”



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