请认准"下载楼"官方域名 http://www.daxingwx.net     第五章 另谋出路（上）为盟主关关贺！ (第1/3页)

    一个盟主一加更，貌似已经成为习俗。\\ 。 . O//

    

    菊『huā』关慷慨盟主，让老新且喜又惊……但不管怎么说，都要感谢关关的慷慨打赏。

    

    ps推荐票实在太少了，今日已经四更，还请兄弟们不吝支持则个。

    

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    如罗一刀所说，杀猪是个技术活。

    

    最难的，还在于在杀猪后，把生猪分解。这里面要讲究得实在太多，以至于第一次执杀猪刀做这种事的『yu』尹，没几下子便累得气喘吁吁。

    

    这活计不是力气大就能做好。

    

    眼要毒，劲儿要巧。一刀进去，必须清楚『ru』的纹理，顺着那个劲儿切割，否则用不了几下子，这刀口就要钝了。『yu』尹在院子里干活，而罗一刀则不时出声，指正『yu』尹的错误。偶尔他还会亲自上前，与『yu』尹示范。等到把一头生猪分解完了，『yu』尹累得一屁股坐下，满头大汗。

    

    旁边，燕奴取来井水，为『yu』尹解渴。

    

    “四六叔，怪不得大郎不肯学这活计，可真是辛苦。”

    

    “哼，老子凭着这一手活计，活了大半辈子！”罗一刀似乎满腹怨气，长叹一声道“其实，能学好一『én』手艺，未必就比那读书差。白屋公卿不是人人都能做得，天下读书人那么多，可真正出人头地又有几个？

    

    大哥心气太高，未必就是福气……

    

    我们这行当，也不是不能出人头地。我听老人说，古时候曾有个厨子，为皇帝宰牛，连皇帝对他宰牛的技艺为之惊叹，赞不绝口。你以为当个好的屠子，那么容易吗？那可是正经的要有一番苦功夫才行。”

    

    “哦？这屠子也有讲究？”

    

    罗一刀眉『á』一挑，滔滔不绝道“那是当然。宰牛杀猪，并不是你拿起刀，过去宰杀那么简单。我刚才说的那个古人说过，他刚开始宰牛的时候，眼里所看到的东西，全都是牛。过了三年，他再也看不到整头的牛……后来，凭借着『jing』神和牛接触，而不是用眼睛去观察。

    

    宰牛杀猪，你就要了解它们的天然结构，要清楚它们的筋骨缝隙，顺着骨节间的空处入刀，而且不能用刀碰触……我这口杀猪刀，用了三代，死在上面的猪羊，不急其数，可你看这刀，依旧锋利无比……”

    

    庖丁解牛！

    

    『yu』尹马上就反应过来，罗一刀说的，正是庖丁解牛的故事。

    

    没想到，他这么一个屠子，居然还知晓这些事情。不过想想也是，整个宋代的风气就是如此。说人人身怀雅骨，恐怕也不算是为过。至少与后世想必，宋代的人，上至公卿大夫，下至贩夫走卒，确是风雅至极。

    

    “好了，咱们接着来。”

    

    罗一刀看了看天『sè』，站起身来。

    

    “更开城，咱们得在更前，到城外等候。

    

    这杀猪的要领，我刚才都已经说了，只看小乙哥你用不用心，说不定将来，能超越过我呢。”

    

    超越过你，又算什么？

    

    想我前世，也是堂堂琴师，过了十级考试。

    

    而今，要我做个十级屠子吗？

    

    『yu』尹的心里面，总是有些失落感受。他所学的那些东西，似乎无用武之地。早知道当年就不去学习声乐，哪怕是学个经济金融什么的也好过现在啊！

    

    但脸上，还要透着笑容。

    

    毕竟罗一刀是帮他，这份情岂能不记下来？

    

    就这样，在罗一刀的指点下，『yu』尹总算是掌握了杀猪的技巧。按照罗一刀的话，那就是『yu』尹天赋十足，将来一定能做一个最好的屠子。

    

    我谢谢你了！

    

    

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