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    11 川中有医 (第3/3页)

  不仅是他,陈二蛋还有狗剩的父母也都是一脸的不可思议。

    所谓的雪糖,其实就是后世的白糖。

    中国最早的有关于蔗糖的记载可以追溯到春秋时期,屈原所作的《招魂》中有“腼鳖炮羔,有柘浆些”之句,意为在烹煮鳖鱼和煎炸羊羔这些美味食品的时候,还要淋上一些“柘浆”调味。所谓柘浆,也就是指甘蔗榨出来的甜汁。

    而到了唐代蔗糖工艺已经基本成熟,那时候的蔗糖被称为砂糖,无论是颜色还是口味都比之前有了很大的进步,颜色已经从赤色开始过渡到白色,因此又被称做霜糖。然而终究是因为工艺的原因,所谓的霜糖还是和后世的白糖有很大的差距,色乏黄,味带涩。而到了明朝的时候蔗糖已经。。。。。好吧,居然和唐朝居然没有明显的变化。

    将砂糖变成白糖很简单,只是需要一个简单的滤色漂白过程,将原本的砂糖溶解于水,再用木炭过滤,然后结晶,反复几次便能够得到雪白的白糖。

    一斤砂糖可以得到七两白糖。

    这么简单的问题从唐朝到现在几百年时间居然没有人发现,李鸣觉得这几百年间的制糖工匠都是属于那种混天过日,毫无进取之心的人。活着的应该掩面而泣,羞愧无地,然后自挂东南枝而死,死了的应该在坟墓里痛哭流涕,好好的反省一下自己的生平。

    李鸣一脸的得意,“二蛋,你说我们这雪糖该卖多少钱一斤?”

    陈二蛋两眼放光,两个眼球上分明写了个大大的¥。听到李鸣发问他兴奋的舔了舔嘴唇,“平常的霜糖卖五十文一斤,我觉得这个怎么也要卖一百文吧。”

    李鸣一脸鄙夷,“一百文?那是成本,五百文起。”

    “五。。。。五百文?”

    “别嫌贵,还不打折。你们要记住,我们卖的不是糖。”

    “尽胡扯,这不是糖那是什么嘛?”

    “我们卖的是身份,是档次,是面子。我们要研究消费者的心理,愿意花一百文钱买雪糖的人根本不在乎多花几百文,因此我们的口号就是‘不求最甜,但求最贵’。”

    众人面面相觑,一句没听懂,明明是糖却非要说不是糖,还有什么费者的心理是个啥嘛?

    虽然没有听懂,但是并不妨碍众人对李鸣的崇拜,因为这些听上去感觉好厉害的样子。

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