请认准"下载楼"官方域名 http://www.daxingwx.net     第七十二章 主厨来了 (第3/3页)

  这老章头消息倒灵通。想想怎么也的给楚婉玉一份子。丁文看那垂涎而笑的章守志。便瞪着他说你是没份的。不过留一成的份数给小玉。”

    

    章守志

    

    笑。“怪不的这丫头一直想来桑家坞。原来老弟你在我的后墙啊。嗯。我这便宜的女儿挺能的将鱼庄这期间工作打理井井有条。”

    

    “我就说嘛。她学商业的去管经营是熟门熟路。在省城里比乡下好多啦。我会叫泡泡好好配合她的。”

    

    章守志笑犹未尽。看到那边常知伟已经转到了操场。便连忙催说多捞几样鱼大步并作|步踩泥回去了。

    

    丁文进到小木屋里。在空间的洪荒湖里捞出几种鱼后分成两鱼箱拿回厨房。

    

    常知伟已从包里拿一套整鱼的工具。看的几个人都傻眼了：这杀鱼用着这样大动干戈么？只有章守志在的意的笑。

    

    一条草鱼正常的做法。先用刀板打晕或打死了鱼。然后抓住尾去鳞。接着切肚去掉内脏。或切去头去背胸。洗净后身上切三刀就入味制而这位常大厨子整鱼的方法有所不同。

    

    没有整晕就刮去了鱼鳞。换小刀掉内脏。用剪刀剪去腮部。然后清水一洗。放到准备好盘子中。只见常知伟运刀如。鱼鳞飞溅。只用不到一分钟内。一:-鱼被清理完毕。由活蹦乱跳中变成只剩鱼口翕张的横在盘子上。

    

    鱼整完了还保持鲜活？那些姜菜还荷叶。在他的快刀下切成了丝状。再加一些调料这。这速度也太快了吧！直到打开液化气啪的一声。才让众人回神。

    

    盖上了锅进始清蒸常知伟洗净手。才整暇以待候了。

    

    “这种荷叶不错章老板也进一了。”

    

    不的不说他鼻子灵厨房的每一味。在他摸进这个陌生的厨房后就可以轻易的辨识出来。

    

    “老弟。这荷叶”

    

    “这荷叶真香！看起来好嫩。”翠花也好奇拿一片叶。拿起手中仔细瞧着。

    

    他丫丫的。这洪荒湖里培殖出来的东西。总是让人给惦记上了。看着常知伟拿起那叶。满意的点点。丁文苦笑的说。“这东西不是看时季么？总不会叫我冬天也变出这东西来。”

    

    “还有这个菜嗯。比市场的好。”常伟拿起菜叶闻即接拿开。这东西味重。怕影响了自己的嗅觉。

    

    这家伙简直是来挖宝来。这菜园子里的菜供上自家刚刚好。哪来多余的卖出呢？总不成自家栽菜。还的向别家买菜。看章守志射来热切的目光。丁文只能当无视。

    

    鱼香菜香随着蒸溢出。常知伟却转小了火。“可惜这里闷气的锅。白白让香味溢走了。”

    

    这位大厨要求简直苛刻。丁文无语了。但章守志热切的说。只要常师傅列出清单来马上去。

    

    翠花拉住桑木兰。在一旁轻声咬耳朵呢。问桑木兰是不是吃了池塘里的鱼。皮肤变这么油嫩光滑的。呃。居然延-到美容领域。这章守志夫妻真是天生一对。时刻都念在赚钱这行。丁文在暗暗的想。

    

    终于开锅了。盘子端出来了。香味扑鼻。看那黄棕色的鱼上方。白的是姜丝。绿的是菜和荷叶丝；鱼身下方是浓色的油。放在了圆桌上。常知伟夹下一片鱼肚肉。放在口中慢慢咀嚼；又夹了片在油了后细尝着。他突然大笑。“这个香蒸鱼果然不凡响！”

    

    香味是不错。好似不如昨晚那荷香鸡香。看常大主厨有点癫狂。丁文几人也拿来筷子一试

    

    原来是透里香啦。香透入鱼肉。散发着淡淡的清香。最主要的是那条鱼够鲜活的。咀嚼肉有点儿韧感。鱼香留于牙缝。香而不失鱼味。这个常大厨子有一套。这已经丁文对他最高|价了。

    

    章守志显然比较知味。竟说出许多门门道道。若他能写诗的话。估计能占出一首来。

    

    “章老板。这个|厨我乐意了！要以后这鱼的原料不变。我就可以为桑家鱼庄树起口碑。”常知伟终欣然接受了这份差事。

    

    章守志满脸堆笑。当即表态绝不会变。让常师傅放心好了。

    

    “菜园子在哪儿？我去看看。”常知伟似乎将这儿当做桑家鱼庄的原料基的。一点都不介意。章守志兴的引他前去。

    

    “小丁。你可别介意。他们俩人凑到一块。别提|热乎劲！”翠花说这几天为了给鱼,定位。天天被俩人拉着省城各大酒店鱼庄里钻。每餐必点上一桌子的鱼。搞的她现在一看到鱼。胃口就翻了。

    

    “翠花姨。这鱼真的顶不错。绝对和你以往尝不同。”桑木兰怂恿了虞翠花尝尝。

    

    尝腻了鱼的翠花忍住了倒胃。夹了一小块鱼放在口中。小心尝了之后。连忙点头说：“嗯。这鱼顶香不腻的。看来咱们以后有口福了。”

    

    真把鱼庄当自家的餐厅。看来美食是老少通杀。丁文惊讶的看着虞翠花和桑木兰一口一口的尝。竟整条鱼尝光了。剩下鱼头和鱼骨刺。如欲知后事如何。请锁定章节更。支持作者。支持 请认准"下载楼"官方域名 http://www.daxingwx.net