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第四章 (2) (第2/3页)
是省城某大饭店的餐厅开票员,凭着自己的机灵和聪明,业余时间里她偷偷地学得了该饭店著名的国家特级厨师刘保茗老师傅的一手宫廷冷拼凉拌热炒的绝技之后,便适时地放弃了被老板左右的地位,转而,筹集了不到一万块现金,拉了小自己四五岁的高考落榜的弟弟小海,在省城的一个繁华的十字路口开起了自己的餐馆,生意做得有滋有味,自然是很轻松地挖掘到了她人生的第一桶金。
尔后,整个省城里兴起了火锅热,她那学到的绝活便有些不怎么对那城里食客的胃口了,她便转而从省城有名的重庆火锅城里花高价挖来了一名四川籍的火锅师傅,又花钱雇人把原先自己餐厅里的那大圆桌从中间又挖空了,每个圆桌下都加装了带电子打火器的液化气炉盘,添置了几个液化气钢瓶,从此,正儿八经地做起了她的火锅生意……
只是,这个时候的霍丽丽已不是当姑娘时的那个肯学上讲的霍丽丽了,她已经对那如何给火锅调汤下料,如何配置菜蔬之类的烹饪技术不太感兴趣了,她已经成了地地道道的餐馆老板。换句国营企业的说法,她已成了一个的的确确的行政管理人员了。她把那“实惠火锅城”的日常管理权都交给了她弟弟小海,自己则仅仅每隔数天去看看,顺便收收帐,盘盘点什么的,把握住火锅店的经营策略,注重质量,保证服务,别让他们给自己砸了锅。
算来,从她个人开办“实惠餐厅”开始卖本地的酿皮凉面兼营炒菜米饭,到今天她的“实惠火锅城”雄踞一方,经过艰苦奋斗,加上她丈夫公司的固定资产和流动资金,至如今他们夫妇两人已经拥有了数百万元的身价和财产,不能不说这是她和她丈夫的能力在现阶段这个社会中的有效体现。
他们是属于那种国家政策允许的情况下新富起来的一部分人。
也可以这样说,他们是国家十几年改革开放利益的既得者。数年甚至十数年的拼命奋斗吃苦耐劳和投机钻营,使得他们现在拥有了他们自己的房子、自己的车子、自己的孩子,还有自己的公司和自己的店铺门面。他们是优先圆了各种梦的共和国的新一代商人。
按说,这样一个什么东西也不愁,什么东西也
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