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    第20章 第二十章 干菜 (第2/3页)

那么些肉吃?不过是吃些咸菜佐饭罢了,境况好些的人家,也不过是腌的咸菜种类多些,可再怎么样咸菜终归还是咸菜,五六个月吃下来,哪有不腻的?有了这些干菜,虽然不如夏季新鲜菜蔬吃的爽口,但比起咸菜要强多了。

    可再要晒时,地里已经没有多少菜可做干菜了,还是郑钧趁着每次去城里卖猎物时,陆陆续续的买了许多回来。

    瑶光把焯过水的豆角均匀地摊在帘子上,郑钧则坐在院子里的小石凳上,忙着把切成条的嫩黄瓜均匀的抹上草木灰,摊在帘子上,这样晒出来的黄瓜能保持翠绿。

    那些老点的黄瓜则要用盐腌出水后沥干,再晒,这样制出来的黄瓜吃起来耐嚼,也很好吃,郑钧最爱吃。

    瑶光翻了翻院子里帘子上晒的其他干菜,已经干了七八分了,再晒一下午,太阳下山前就能收了,这晒干菜的法子,之前在娘家时,只听蒋嬷嬷讲古时恍惚提过几次,原是蒋嬷嬷娘家母亲想出的法子,连上今天晒的,三样蔬菜各晒了有十来斤的干菜了,家里只有两个人,倒也够吃一冬天了。

    “阿瑶,别弄了,过来歇会,”郑钧见瑶光站着不动,就站起身来作势要去拉她,瑶光只得过来,在石凳上的垫子上坐下,也拿着黄瓜条去沾草木灰,被郑钧拦下来,“没多少了,你就别沾手了,坐着歇会。”

    瑶光也看着没胜几条黄瓜,就挨着郑钧坐下,从茶壶里到了杯热水,转头问他:“渴不?喝些水再弄吧。”

    郑钧笑嘻嘻的涎着脸皮伸过嘴来,“阿瑶喂我,才喝!”

    瑶光有些害羞,瞪了他一眼,本不予理会,到底抵不过他的歪缠,端起杯子喂到他的嘴边。

    郑钧喝了水,等瑶光抽帕子给他擦了嘴角,才笑嘻嘻的说道:“真甜!阿瑶喂的就是不一样!”

    瑶光伸手拍了他一下,“不正经!再闹找别人闹去!”

    “就找你,下辈子还只找你。”郑钧伸出手臂,让开沾着草木灰的双手,搂住瑶光,在她脸上狠狠的亲了几下,才放

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