请认准"下载楼"官方域名 http://www.daxingwx.net     75第七十五章 (第2/3页)

爷，“衡小哥，你可别上去，我家掌柜的出去十多天了，今天才回来，你这会儿上去，到时候我可难办了。再说乔老板的脾气你还不知道吗，他给出的东西什么时候收回过。你就安心收着吧。”

    肖予衡闻言这会儿真不好上去，只能苦笑说，“那东西我先拿回去，等哪天我再去给三少爷谢恩。”

    三坛子酒，再加上十几匹好锦缎，直把马车塞的满当当，陶瓷的东西多，肖予衡也不敢赶快了，用只比走路快上一分的速度往家里走。

    此时，林苏真在家熬糖呢。现在是春末，日头也渐渐晒了起来，熬糖要高温，林苏站在灶下，额头沁出点点汗珠，林苏表情却没有任何不耐，只是耐心更耐心的，用勺子舀了糖浆倒进模板里。

    这模板是林苏寻了木板来刻的，做了两块木板上凿开九个孔，有蔷薇花形状的，也有荷花形状的，林苏本还想矫情的凿心形的，又想着古代大概没人会欣赏心形的美好，还是作罢。还有一块木板更小一点，凿成喜字形，一块木板竟有十二个。还有三块凿成大圆形，一个木板有六个圆。一块凿成方形，只有四个方形。

    最先熬好的糖浆，里头搁点用红色花朵熬煮出来的红色汤汁，两者融合成红亮红亮的糖汁，浇入模板中，模板底下是才从井里打上来的凉水，一会儿水热了就换水，待糖块凝结后再倒入盘中备用，如此这般以后，就弄出四十块喜字糖。

    因为要等模板，所以糖浆也是一块模板的量煮的，等喜字糖做的差不多了，林苏洗了糖锅，又熬上糖了，原味的糖似浊白又透亮，林苏找来大圆形的模板，先浇一层薄薄的糖，再把冷却好的喜字糖一个一个的放在上面，再浇糖浆到填满圆形。

    蔷薇花形的糖果，里头就搁了野果汁调味，荷花形的糖则是加了红糖水，就有粉粉艳艳的红色。用凝固好的花形糖印在半凝固的原味糖上面，或者是煮好的糖浆倒入模板，紧接着倒着了色的汁水进去，用个竹棍顺时搅，成型后的糖果就有漩涡般的图案。

    林苏也不嫌烦，一锅锅的熬糖浆，翻模板，看着一颗颗晶亮的糖诞生在自己手下，林苏得意的很。

    肖予衡回家的时候就闻到一院子的甜香，“苏苏儿，快来帮忙搬东西？”

    林苏坐在厨房里，从门口望过去，只看见马车的后半部分，“先等会，我这还有事没完。”说说罢也不去管他，一手拎着勺子，只管浇糖来。等到半刻后才搞定，把烧糖的果子放进冷水里泡着。做好的糖果放在盘子里，端着去正房里放好。

    进房间的时候，肖予衡抱着几匹布正在找放的地方，“怎么又买了这么多布？”

    “不是买的，三少爷送的锦缎。”肖予衡说，转一圈没找到合适的地方，肖予衡干脆一股脑的都扔在罗汉床上。

    倒了一杯水自己喝了，见盘子里的糖果晶莹可爱，顺手就捏了一块到嘴里，“水果硬糖？”肖予衡惊讶道，“你还真闲，这种糖都被你鼓捣出来了。”

    “好吃吗？”林苏问。

    肖予衡点头，见林苏额上的汗，微红的鼻尖，看来在火边呆了一下午了。“糖果外面有的卖，何苦自己来做，这种天也不怕热着。”

    “你都说我闲嘛。”林苏笑说。

    

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